Mit 28 wurde ich immer schwerer. Ich zählte Kalorien, teilweise bei nur 1.700 kcal am Tag — trotzdem nahm ich kaum ab. Die Ärzte sagten meist nur: „Sie essen wahrscheinlich einfach zu viel.“ Das hat sich nie richtig angefühlt.
Über zwei Jahre habe ich danach mit echten Keto-Ärzten zusammengearbeitet, Blutwerte analysiert, Mechanismen verstanden — und dabei viele Unwahrheiten aus Social Media hinterfragen können. Meine Parodontitis verschwand, mein Gewicht ging zurück, mental war ich fokussierter als je zuvor. Genau das wollte ich verstehen: warum.